|
|
Prei Met W W Kookham En Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 dunne sneetjes W W Kookham (+- 200 g); 8 steeltjes(wit) prei ; 80 g maiszetmeel; 1 l magere melk; 150 g light smeerkaas; peper & zout; nootmuskaat; verse tijm
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175?C
Kook de prei in licht gezouten water en laat uitlekken.
Bereidingswijze:
Rol rond elk preistronkje een sneetje gekookteham.
Los het maiszetmeel op in 100 ml magerer melk.
Breng de rest van de melk aan de kook en bind met het opgeloste maiszetmeel. Voeg de kaas toe en roer met de klopper tot een gladde saus. Breng op smaak met nootmuskaat, peper & zout.
Neem 4 vuurvaste schoteltjes, leg in ieder schoteltje 2 rolletjes en overgiet met 250 ml kaassaus.
|
|
|